Эритрол для зубов
Эритрол — натуральный сахарозаменитель, активно использующийся в диетологии.
На его основе сделан мелкодисперсный порошок Air Flow Plus, который применяется
для профессиональной гигиены ротовой полости по самому передовому протоколу
GBT, и это не случайно.
Также, как и Ксилит, он не является питательной средой для бактерий, населяющих ротовую полость, поэтому обладает противокариесным действием. Однако считается, что Эритрол для зубов более эффективен в профилактике стоматологических заболеваний. Некариесогенность этого вещества была впервые установлена на крысах группой исследователей в 1992 г.
Эритрол имеет более низкую растворимость и молекулярную массу, чем Ксилит, и, следовательно, растворяется медленнее. За счет более быстрого и глубокого проникновения в зубной налет оказывает длительное воздействие.
Эритрол эффективно снижает вес зубного налета и адгезию (прилипание) обычных стрептококковых бактерий полости рта к поверхности зубов, подавляет рост и активность ассоциированных бактерий, таких, как S. mutans, сокращает экспрессию бактериальных генов, участвующих в метаболизме сахарозы, уменьшает общее количество кариозных поражений и служит в качестве подходящей матрицы для водно-воздушно-порошковой шлифовки поддесневых отложений вместо традиционного удаления зубного камня. Его уникальный метаболический профиль делает его некалорийным, негликемическим, неинсулинемическим и очень хорошо переносимым.
Эритритол используется в качестве подсластителя в безопасных для зубов кондитерских изделиях, десертах, напитках и многих других продуктах без сахара и с пониженным содержанием калорий. Вещество разрешено для использования в пищевых продуктах более чем в шестидесяти странах и включено в GSFA-список.
В общих чертах, механизмы, с помощью которых достигается профилактика кариеса с применением Эритрола для зубов, заключаются в следующем:
- Подавление роста и снижение продукции кислоты у основных видов бактерий, связанных с развитием кариеса, таких, как S. mutans.
- Снижение прилипания обычных стрептококковых бактерий полости рта к поверхности зубов, отчасти из-за снижения экспрессии бактериальных генов, участвующих в метаболизме сахара, что приводит к снижению выработки глюканов и фруктанов.
- Снижение образования биопленок in vitro и веса зубного налета in vivo.
Благодаря своим свойствам этот сахарозаменитель активно используется при производстве зубных паст и ополаскивателей полости рта, а также выпускается в виде конфет для рассасывания. Стандартный курс, проводимый с целью профилактики кариеса и зубного налета, предполагает употребление 7,5 г Эритрола для зубов ежедневно. Обычно это количество вещества разделяется на 3 приема пищи, по 2,5 г соответственно. Конфеты следует рассасывать после еды на протяжении 4 и более минут. Длительность курса корректируется стоматологом, который проводит регулярную санацию ротовой полости и следит за эффективностью принятых мер.
Наиболее часто к нам обращаются со следующими проблемами: